Pokračování článku z 02/19 Denně řešíme otázku, jakou zvolit nejvhodnější přílohu tak aby byla chutná a byla pochopitelně co nejzdravější. Níže přinášíme návrhy na možné sacharidové přílohy, které obsahují menší množství cukrů a výběr potravin a technologický způsob přípravy je… Pokračovat ve čtení →

Život s cukrovkou může přinést řadu komplikací. Závažné komplikace jsou chronické, tedy ty, které přicházejí plíživě a bohužel většinou bez varování. Jejich léčba je celoživotní a náročná. Pro diabetiky 2. typu se jedná zejména o postižení srdečního a  cévního systému. Tedy… Pokračovat ve čtení →

V dnešní době se nám nabízí ohromný výběr možností slazení pokrmů. Mimo klasického řepného cukru narazíme v obchodech na cukr třtinový, cukr kokosový, med, sirupy nejrůznějšího rostlinného původu a umělá sladidla kalorická či nekalorická. Přirozené náhradní cukry Od výrobců se dozvíme, že… Pokračovat ve čtení →

Jídelníček LCD: 8000 kJ, 25% S =117g S, 20%B=94gB, 55%T= 118gT, 25gV Název Množství (g) Energie (kJ) Bílkoviny [g] Sacharidy [g] Tuky [g] Vláknina [g] Snídaně(žitný chléb s máslem, šunkou, vejcem a zeleninou) 1500 20 27 24 4 šunka nejvyšší… Pokračovat ve čtení →

V poslední době se v naší ambulanci setkáváme s dotazy ohledně nízkosacharidové diety. Někteří z našich pacientů dokonce již tento způsob stravování dodržují déle. Ti si nemohou vynachválit efekt této diety na tělesnou hmotnost, glykémii a dlouhodobý cukr. Popisují, že se cítí v kondici a… Pokračovat ve čtení →

Vánoce jsou pomalu za dveřmi. Většina z nás si začíná lámat hlavu nad tím, co by udělalo našim blízkým radost. Proto jsme si pro vás připravili pár typů na dárky (NEJEN) pro diabetiky. Vánoce nejsou jen svátky klidu, ale jsou… Pokračovat ve čtení →