Ingredience:
110 g mouka hladká (pšeničná, špaldová)
30 g syrovátkový protein
2x vejce
250 ml mléko
Energetická hodnota (1 palačinka)
Energie: 468 kJ (157 kcal)
Bílkoviny: 8 g
Tuky: 3 g (+ tuk na opečení)
Sacharidy: 14 g
Vláknina: 0,6 g
Vše jen smícháme dohromady, necháme těsto chvíli odstát a poté opékáme palačinky. Mouku je možné zvolit klasickou bílou pšeničnou nebo například špaldovou, která palačinkám dodá více minerálních látek a vitamínů.
Protein v palačinkách navýší obsah bílkovin a sníží obsah sacharidů. Palačinky servírujte například s ochuceným nebo neochuceným skyrem, řeckým jogurtem nebo tvarohem a s oblíbeným ovocem.
Recept vyjde přibližně na 7 palačinek.
Napsat komentář