Co si dát večer k televizi na chuť? Co můžeme sníst večer před spaním, abychom kvůli tomu zbytečně nepřibírali?
Připravili jsme pro vás 10 tipů, co si večer dát na talíř, abychom zbytečně nepřibírali a zároveň, aby nám to alespoň trochu umlčelo hlad i chuť. Všechny talířky mají pouhých 500kJ a jsou nadupané zdravím. Nejsou složité na přípravu a byly na ně použity lehce dostupné potraviny.
Večer se snažíme zařadit jídlo, které je lehké, tedy s nízkým obsahem tuků. Proto se musíme vyvarovat tučným sýrům, salámům, pokrmům nakládaných v oleji atd. Ze sýrů volíme takové, které obsahují maximálně 30% tuku. Vhodné jsou tvrdé sýry typu eidam (1 plátek eidamu 17g= 185kJ), hermelín Figura (1/4 = 25g= 250kJ), mozzarella light (1/2 = 415kJ) či Cottage sýr (1/2 balení 500kJ).
Zároveň volíme potraviny, které obsahují více bílkovin, protože ty mají vyšší sytící schopnost. K tomu nám mohou pomoci potraviny označené jako proteinové, high protein, protein + nebo např. i večerní pečivo. Ne vždy je ale takto označená potravina natolik výhodná – nadupaná bílkovinami. Stejně jako u všech výrobků je i zde nutné sledovat tabulku výživových hodnot a porovnat si obsah bílkovin s jinými – podobnými výrobky.
Dále je chtěné, aby večerní jídlo obsahovalo vyšší podíl vlákniny. Proto zařazujeme zeleninu a celozrnné výrobky.
V tabulce níže jsou pro porovnání zobrazeny potraviny, jejichž uvedené množství obsahuje rovněž 500kJ.
| Potravina | Množství | energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Bohemia chips solené | 23 g | 507 | 1 | 12 | 8 |
| Hermelín originál Král Sýrů | 36 g | 495 | 6 | 0,7 | 10 |
| kuřecí smažený řízek | 38 g | 494 | 8 | 6 | 7 |
| mandle pražené solené | 19 g | 514 | 4 | 2 | 11 |
| Milka čokoláda mléčná (Alpine milk) | 23 g (1 čtvereček=17 g) |
509 | 1 | 14 | 7 |
| rohlík bílý | 42 g (1ks) | 545 | 4 | 24 | 1,5 |
| salám Vysočina | 28 g | 516 | 5 | 0,6 | 11 |
| Toffifee Storck | 24 g (3ks) | 524 | 1 | 14 | 7 |
| víno bílé polosuché | 170 ml | 518 | 0,2 | 2 | 0 |
| pivo světlé 10° | 320 ml | 496 | 0,6 | 6 | 0 |
1. Salát Caprese
Suroviny: 1 střední rajče 100 g, Mozzarella light Pilos 55 g, bazalka 2 g
Lze dochutit 5 ml balzamikovým octem (+15 kJ), pepřem, solí či jinými oblíbenými bylinkami. Avšak nelze přidat olivový olej, který je velmi kalorický.
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 487 | 11,5 | 5,2 | 5,2 | 1,7 |
2. Sušené maso se zeleninou
Suroviny: 1 balení (25 g) sušeného hovězího masa, 1 střední kyselá okurka 50 g, 1 mrkev 100 g
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 508 | 13,7 | 13 | 1,7 | 4 |
3. Křenové šunkové rolky
Suroviny: 5 plátků Řeznická šunka nejvyšší jakosti 98%, 30 g odtučněný tvaroh, křen strouhaný 5 g, polníček 10 g, Rye Bread with sunflowers seeds Tastino 20 g.
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 533 | 14 | 10 | 3 | 2,3 |
4. Uzené tofu s kyselím zelím
Suroviny: Uzené tofu na bukovém dřevě Lunter 45 g, kysané zelí 40 g, Rye Bread with sunflowers seeds Tastino 20 g
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 513 | 8 | 9 | 5,4 | 3,2 |
5. Červená řepa s balkánským sýrem
Suroviny: červená řepa vařená vakuově balená 80 g, balkánský sýr 25 g, ořechy vlašské 5 g (1 celé jádro), rukola klíčky 1g
Lze dochutit balzamikovým octem 5 ml (+15 kJ)
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 511 | 4,6 | 6,3 | 8,3 | 2 |
6. Zeleninový talíř s tvarohovými dipy
Suroviny: tvaroh odtučněný 100 g, mrkev 50 g, okurka 50 g, řapíkatý celer 50 g, paprika 50 g, na dochucení dipů: česnek, chilli koření, provensálské koření, kari
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 503 | 14 | 13 | 0,8 | 4 |
7. Proteinový chléb s tvarohem a ředkvičkou
Suroviny: 1 krajíc (33 g) proteinový chlebík Tastino, tvaroh odtučněný 25 g, ředkvičky 3 ks (40 g)
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 527 | 13 | 5,7 | 4,8 | 3,6 |
8. Šunka Prosciutto s olivami a dýňovými chipsy
Suroviny: Prosciutto Crudo Italiamo 1 plátek (14 g), olivy 20 g, Chipsy s dýňovou moukou luštěninová pochoutka Green Apotheke15 g
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 521 | 6,8 | 6,7 | 7,7 | 2,8 |
9. Knäckebrot s tofu tataráčkem
Suroviny: 1 ks knäckebrot s dýňovými semínky (with pumpkin seeds), pomazánka s tofu tataráček Vemondo 30 g, cherry rajčata 4 ks (40 g)
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 513 | 4 | 14,6 | 5 | 1,6 |
10. Jogurt s ovocem
Suroviny: jogurt 3,7 % tuku 150 g, 30 g jahody (1 střední), 30g borůvky
| energie (kJ) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|
| 515 | 6,5 | 10,7 | 5,8 | 1,5 |
Napsat komentář