Večerní hladochuť

Co si dát večer k televizi na chuť? Co můžeme sníst večer před spaním, abychom kvůli tomu zbytečně nepřibírali?

Připravili jsme pro vás 10 tipů, co si večer dát na talíř, abychom zbytečně nepřibírali a zároveň, aby nám to alespoň trochu umlčelo hlad i chuť. Všechny talířky mají pouhých 500kJ a jsou nadupané zdravím. Nejsou složité na přípravu a byly na ně použity lehce dostupné potraviny.

Večer se snažíme zařadit jídlo, které je lehké, tedy s nízkým obsahem tuků. Proto se musíme vyvarovat tučným sýrům, salámům, pokrmům nakládaných v oleji atd. Ze sýrů volíme takové, které obsahují maximálně 30% tuku. Vhodné jsou tvrdé sýry typu eidam (1 plátek eidamu 17g= 185kJ), hermelín Figura (1/4 = 25g= 250kJ), mozzarella light (1/2 = 415kJ) či Cottage sýr (1/2 balení 500kJ).

Zároveň volíme potraviny, které obsahují více bílkovin, protože ty mají vyšší sytící schopnost. K tomu nám mohou pomoci potraviny označené jako proteinové, high protein, protein + nebo např. i večerní pečivo. Ne vždy je ale takto označená potravina natolik výhodná – nadupaná bílkovinami. Stejně jako u všech výrobků je i zde nutné sledovat tabulku výživových hodnot a porovnat si obsah bílkovin s jinými – podobnými výrobky.

Dále je chtěné, aby večerní jídlo obsahovalo vyšší podíl vlákniny. Proto zařazujeme zeleninu a celozrnné výrobky.

V tabulce níže jsou pro porovnání zobrazeny potraviny, jejichž uvedené množství obsahuje rovněž 500kJ.

1. Salát Caprese

Suroviny: 1 střední rajče 100 g, Mozzarella light Pilos 55 g, bazalka 2 g

Lze dochutit 5 ml balzamikovým octem (+15 kJ), pepřem, solí či jinými oblíbenými bylinkami. Avšak nelze přidat olivový olej, který je velmi kalorický.

2. Sušené maso se zeleninou

Suroviny: 1 balení (25 g) sušeného hovězího masa, 1 střední kyselá okurka 50 g, 1 mrkev 100 g

3. Křenové šunkové rolky

Suroviny: 5 plátků Řeznická šunka nejvyšší jakosti 98%, 30 g odtučněný tvaroh, křen strouhaný 5 g, polníček 10 g, Rye Bread with sunflowers seeds Tastino 20 g.

4. Uzené tofu s kyselím zelím

Suroviny: Uzené tofu na bukovém dřevě Lunter 45 g, kysané zelí 40 g, Rye Bread with sunflowers seeds Tastino 20 g

5. Červená řepa s balkánským sýrem

Suroviny: červená řepa vařená vakuově balená 80 g, balkánský sýr 25 g, ořechy vlašské 5 g (1 celé jádro), rukola klíčky 1g
Lze dochutit balzamikovým octem 5 ml (+15 kJ)

6. Zeleninový talíř s tvarohovými dipy

Suroviny: tvaroh odtučněný 100 g, mrkev 50 g, okurka 50 g, řapíkatý celer 50 g, paprika 50 g, na dochucení dipů: česnek, chilli koření, provensálské koření, kari

7. Proteinový chléb s tvarohem a ředkvičkou

Suroviny: 1 krajíc (33 g) proteinový chlebík Tastino, tvaroh odtučněný 25 g, ředkvičky 3 ks (40 g)

8. Šunka Prosciutto s olivami a dýňovými chipsy

Suroviny: Prosciutto Crudo Italiamo 1 plátek (14 g), olivy 20 g, Chipsy s dýňovou moukou luštěninová pochoutka Green Apotheke15 g

9. Knäckebrot s tofu tataráčkem

Suroviny: 1 ks knäckebrot s dýňovými semínky (with pumpkin seeds), pomazánka s tofu tataráček Vemondo 30 g, cherry rajčata 4 ks (40 g)

10. Jogurt s ovocem

Suroviny: jogurt 3,7 % tuku 150 g, 30 g jahody (1 střední), 30g borůvky