Často slýchám, že zdravé potraviny jsou mnohem dražší než ty nezdravé. Dnešní doba přináší mnoho nepříjemných situací, a tím je i výraznější zdražování potravin. Více lidí, než kdy dříve, bude přemýšlet nad výdaji a první úsporné opatření se většinou týká výdajů za potraviny. Nechci nijak hodnotit, jestli něco je nebo není drahé. Pro každého z nás to může být trochu jinak. Spíše chci poukázat na to, kolik takový sestavený jídelníček na jeden den může stát.

Zkusil si někdo z vás spočítat, kolik korun ho stojí jídlo na den? Většinou víme, kolik peněz utratíme za jídlo za měsíc. A to je v pořádku. Přeci jen jíme každý den trochu něco jiného. Občas podle zásob v domácnosti, občas podle toho na co máme chuť. Počítat si každý den je v běžném životě nemožné.

Pro zajímavost jsem propočítala dva dny, které jsem před časem sestavila na ukázku, jak by mohl vypadat jídelníček pro člověka s diabetem v redukčním režimu. Použiji tedy dny, které jsem uvedla v článku. Jídelníček je vždy pro jednu osobu, tedy i ceny jsou přepočítané na uvedené množství dané potraviny. Vycházela jsem z aktuálních cen potravinových on-line shopů, kde většinou platí, že nejsou ty nejnižší. Cíleně jsem nepoužívala akční ceny, takže ve skutečnosti se dají tyto potraviny pořídit ještě o něco levněji. Sami můžete zhodnotit, zda je takto sestavený den cenově přijatelný.

1. den

Snídaně:

  • 60 g kváskového chleba – 5,20 Kč
  • 80 g budapešťská pomazánka – 11,30 Kč
  • 100 g salátové okurky – 8 Kč

Celkem = 22,50 Kč

Svačina:

  • 150 g jablka = 6 Kč

Oběd:

  • 200 g květák – 13,30 Kč
  • 2 ks vejce – 10 Kč
  • 20 g cibule – 0,40 Kč
  • 10 g olej – 0,70 Kč
  • 200 g brambor – 4 Kč
  • 100 g mrkev – 2 Kč
  • 50 g jablko – 2 Kč
  • citronová šťáva – 5 Kč

Celkem = 37,70 Kč

Svačina:

  • 150 ml kefíru – 4,20 Kč
  • 40 g knäckebrot – 6,70 Kč

Celkem = 10,90 Kč

Večeře: Čočková polévka

  • 60 g čočka – 4 Kč
  • 10 g olej – 0,70 Kč
  • 30 g cibule – 0,60 Kč
  • 50 g brambory – 1 Kč

Celkem = 6,30 Kč

Energie celkem: 5957 kJ / 1418 kcal; sacharidy = 183 g; celková cena = 83,40 Kč

2. den

Snídaně:

  • 60 g žitného chleba – 5,20 Kč
  • 60 g sýru Eidam 30% – 14,90 Kč
  • 10 g másla – 2,40 Kč
  • 120 g rajčat – 4,80 Kč

Celkem = 27,30 Kč

Svačina:

  • 150 g růžového grepu = 6 Kč

Oběd: Rizoto s kuřecími srdíčky

  • 10 ml řepkový olej – 0,70 Kč
  • 30 g cibule – 0,60 Kč
  • 50 g žampiony – 15 Kč
  • 100 g mrkev – 2 Kč
  • 150 g kuřecí srdce – 11,90 Kč
  • 80 g syrová rýže – 8 Kč
  • 30 g hrášek mražený – 2,20 Kč
  • 50 g kyselé okurky – 6 Kč

Celkem = 46,40 Kč

Svačina:

  • 100 g sýru Cottage – 18,60 Kč
  • 25 g kmínového chleba – 2,20 Kč

Celkem = 20,80 Kč

Večeře:

  • 50 g večerního chlebíku Fit Penam – 9 Kč
  • 100 g tuňákové pomazánky – 14,70 Kč
  • 100 g červené papriky – 7,90 Kč

Celkem = 31,60 Kč

Energie celkem: 6588 kJ / 1586 kcal; sacharidy = 156 g; celková cena = 132,10 Kč

Nebudu zde propočítávat nezdravý jídelníček, těch totiž může být mnoho variant. Jen pro představu uvedu několik nezdravých potravin, které se nám do jídelníčku mohou vloudit a nejsou levné:

Vlašský salát 150 g – 21,90 Kč na snídani
Obložená bageta balená 210 g – 59,90 Kč místo oběda
Špekáčky 80 % masa 250 g – 47,50 Kč k večeři

 

4.6/5 - (11 votes)